20/6/2016 10:49

Время чтения: 5 минут

10 необычных рецептов кофе

Кофе "Бонбон"

Происхождение - Испания.

Состав: половина стакана свежесваренного черного кофе и половина стакана сгущенного молока.

Первым в стакан заливают сгущенное молоко, после чего добавляют готовый кофе.

Римский эспрессо

Происхождение - Италия.

Состав: черный кофе-эспрессо и долька лимона.

Лимон обязательно раздавить ложкой о дно или стенки кружки.

Лапландский кофе

Происхождение - Финляндия.

Состав: лапландский сыр и кофе.

Лапландский сыр - мягкий и сладкий, поэтому не только обогащает вкус кофе, но и служит чудесной закуской к нему же.

Яичный кофе

Происхождение - Вьетнам.

Состав: желток одного яйца, сгущенное молоко, молотый кофе.

Желток взбивается вместе со сгущенным молоком, образуя вкусную пенку. После этого добавляется уже готовый кофе.

Фарисей

Происхождение - Германия.

Состав: кофе, взбитые сливки, 40 мл рома.

Фарисеями - описанные в библии нечистоплотные жрецы. Существует легенда, в соответствии с которой напиток был изобретен немецкими крестьянами для сокрытия алкоголя на праздниках.

Кофе с чаем

Происхождение - Гонконг.

Состав: чашка воды, чайная ложка сгущенного молока, две столовые ложки цейлонского черного чая, кофе, перец и сахар по вкусу.

Приготовление осуществляется в два этапа: сначала готовится чай со сгущенным молоком (в течение 8 минут), затем добавляется уже готовый кофе.

Кофе с апельсином

Происхождение - Ямайка.

Состав: кофе, ром, апельсин, лимон, сахар.

Кофе варят вместе с нарезанными кубиками апельсина и ломтиками лимона. Соотношение ингредиентов можно подобрать по собственному вкусу.

Лагрима

Происхождение - Аргентина.

Состав: молоко, сахар, кофе.

Основой этого напитка является взбитое молоко, в которое добавляют лишь несколько капель крепкого кофе.

Кофе со специями

Происхождение - Марокко.

Состав: стакан воды, столовая ложка кофе, чайная ложка сахара, корица, гвоздика, абсент (столовая ложка).

По традиционному рецепту этот вид кофе варят в турке, при чем в начале готовят карамельную массу из сахара и специй, после чего заливают кофе и доготавливают. В завершение добавляют абсент.

Фраппе

Происхождение - Греция.

Состав: кофе, сахар, молоко, лёд.

Фраппе можно усовершенствовать по своему вкусу, добавив сгущенного молока, мороженого, шоколадного сиропа и даже алкоголь.

Что бы оставить комментарий войдите или зарегистрируйтесь

avatar

Ответы(0)