7 фактов о персике

История персика

В названии этого плода мы слышим упоминание богатой и могущественной в древнем мире страны - Персии. Но первое впечатление ошибочно, ведь родиной персика является Китай. Своему современному названию персик обязан древним грекам, которые получили этот фрукт благодаря торговле с персами (которые, в свою очередь, приобретали персики у китайцев) и назвали его поначалу "персиковым яблоком", а затем сократили до известного нам названия.

Происхождение персика

Ближайшим родственником персика в мире растений является миндаль. На данный момент учеными зарегистрировано 6 видов персика, но лишь один из них является плодоносной культурой.

Персик в Азии

Китай - не только родина персика, но и страна, в которой его почитает в наибольшей степени. С персиком связано множество легенд, в том числе о божественных садах, которые плодоносят раз в три тысячи лет. Плоды райских деревьев доступны лишь богам и их приближенным, приглашенным на специальные банкеты на небесах.

Японцы не так боготворят персик, но отводят ему особую роль - оберега от злых сил и различных бед.

Персик в Европе

Пионерами в выращивании персиков среди европейцев следует считать французов, которые еще в 17 веке начали культивацию этих плодов на своих землях.

Сегодня персиковые плантации считаются третьими по занимаемой площади в Европе, уступая лишь исконно европейским плодовым деревьям - яблокам и грушам.

Персик в медицине

Персик широко применяется с качестве лечебного питания. Можно отметить следующие показания для употребления этого фрукта:

• пониженная кислотность желудка;
• сбои в работе сердечно-сосудичтой системы;
• отечность тканей;
• дефицит железа и связанная с ним анемия;
• слабый иммунитет.

Персик и спорт

Первой корзиной для баскетбола служил ящик из-под персиков. Во времена зарождения этой игры участникам запрещалось передвигаться с мячом (разрешено было только пасовать мяч и бросать его в корзину), а после успешного броска мяч вынимали из ящика с помощью лестницы.

Персик и искусство

Творцы эпохи Возрождения почитали персик в качестве символа любви - плоды дерева считались природным эликсиром любви.

В современном искусстве персик также нашел свое достойное место. Например, в Сиднее была собрана целая скульптура девушки, отдыхающей на газоне, полностью состоящая из спелых плодов персикового дерева. Для создания скульптуры было израсходовано 24 тысячи фруктов.