15/8/2016 12:48

Время чтения: 5 минут

9 лучших рецептов летних лимонадов

Персиково-лимонный

Состав:

  • 2 персика;
  • стакан сахара;
  • 4 стакана воды;
  • 3/4 стакана лимонного сока;
  • мята.

Приготовление:

  • Нарезать персики кубиками, добавить к ним стаканом сахара и четыре стаканами воды.
  • Поставить на огонь и доведите до кипения.
  • Уменьшите огонь до минимума и варить 10 минут.
  • Полученный отвар пропустить через сито.
  • Добавить лимонный сок.
  • Охладить в холодильнике.

Лимонно-черничный

Состав:

  • сок двух лимонов;
  • 2 стакана черники;
  • 2 стакана воды;
  • полстакана сахара.

Приготовление:

  • Смешать все ингредиенты в блендере.
  • Пропустить полученную массу через сито.
  • Добавить ломтики лимона.

Клубнично-лавандовый

Состав:

  • 2-3 столовые ложки цветов сушеной лаванды;
  • около 2 литров воды;
  • 250 граммов свежей клубники;
  • 5-6 столовых ложек сахара;
  • сок двух лимонов.

Приготовление:

  • Цветы лаванды залить 200 мл кипятка и настаивать полчаса.
  • Клубнику размять ложкой и смешать с полутора литрами холодной воды, настоянной лавандовой водой, сахаром и соком лимона. Тщательно перемешать.
  • Настаивать в холодильник от 5 часов.
  • Полученный настой процедить.

Лимонно-тимьяновый

Состав:

  • пучок свежего тимьяна;
  • полтора стакана тростникового сахара;
  • сок двух лимонов;
  • минеральная вода.

Приготовление:

  • Тимьян залить стаканом чистой питьевой воды с добавлением тростникового сахара. Довести смесь до кипения.
  • Извлечь тимьян, дать сиропу остыть и процедить через сито.
  • Лимонный сок смешать с сиропом.
  • Добавить минеральной воды по вкусу.
  • Украсить кружками лимона, веточкой тимьяна и добавить лёд.

Лимонно-коричный

Состав:

  • 10 лимонов;
  • 2 литра воды;
  • палочка корицы;
  • 300 граммов сахара.

Приготовление:

  • С лимонов снять цедру и выжать из них сок.
  • Воду вскипятить и бросить в нее палочку корицы, цедру лимона и сахар.
  • Перемешать, дать остыть и процедить.
  • Добавить сок лимона и перемешать.

Клубнично-лимоный

Состав:

  • 6 лимонов;
  • 2.5 литра воды;
  • пол-литра сахарного сиропа;
  • 3 стакана клубники.

Приготовление:

  • Из лимонов выжать сок, а цедру мелко нарезать.
  • В воду добавить сок лимона и цедру, а также сахарный сироп (для приготовления сиропа смешайте сахар и воду в пропорции 1 к 2 и доведите до кипения, затем остудите).
  • Клубнику разомнуть вилкой и добавить к лимонно-сахарному сиропу.
  • Процедить полученный напиток через марлю и остудить в холодильнике.

Арбузно-ежевичный

Состав:

  • стакан сахара;
  • 6 веток розмарина;
  • 2.5 кило мякоти арбуза;
  • 200 граммов ежевики;
  • 12 лимонов.

Приготовление:

  • Стакан сахара и ветки розмарина залить стаканом воды и вскипятить.
  • Добавить еще один стакан воды и настоять в течение 30 минут, потом процедить.
  • Мякоть арбуза нарезать маленькими кусочками и измельчить в блендере. Затем пропустить через сито.
  • Ежевику разомнуть ложкой.
  • Смешать арбузный сок, настойку из розмарина и сок 12 лимонов.
  • Остудить в холодильник.
  • При подаче разбавлять минеральной водой.

Апельсиново-ревеневый

Состав:

  • 8 стеблей ревеня;
  • 5 стаканов воды;
  • 1/4 чашки сахара;
  • стакан свежевыжатого апельсинового сока;
  • мята.

Приготовление:

  • Стебли ревеня нарезать, залить водой и насыпать сахар.
  • Вскипятить массу, после чего уменьшить огонь и варить еще в течение часа.
  • Остудить и процедить.
  • Добавить апельсиновый сок и мяту по вкусу.
  • Отправить в холодильник на 3-4 часа.

Арбузно-базиликовый

Состав:

  • стакан воды;
  • 3/4 стакана сахара;
  • стакан листьев базилика;
  • 8 стаканов мякоти арбуза;
  • полстакана лимонного сока.

Приготовление:

  • Воду смешать с сахаром и довести до кипения, после чего варить еще 5 минут до полного растворения сахара.
  • Добавить листья базилика и настаивать около часа.
  • Процедить через сито.
  • Мякоть арбуза измельчить в блендере и пропустить через сито.
  • Добавить сироп и сок лимона.
  • Охладить в холодильнике.

Что бы оставить комментарий войдите или зарегистрируйтесь

avatar

Ответы(0)