4/2/2016 10:15

Время чтения: 3 минуты

ТОП 20 интересных фактов об авокадо

Авокадо с первого виду не сильно привлекательный зеленый плод с не совсем выраженным вкусом завоёвывает всё большую популярность во всем мире. Полезность и универсальность авокадо делает его ингредиентом многих блюд.

Мы собрали 20 самых интересных фактов об авокадо, но на самом деле об этом загадочном плоде можно рассказать гораздо больше.

Факт № 1: Очень древний плод
Авокадо известен с очень давних времён. Косточки авокадо были найдены даже в гробницах мумий, датируемых 750 годами до н.э. Найдены и наскальные рисунки авокадо, которым уже более 12 000 лет. Значит уже тогда об этом удивительном плоде не только знали, но и любили его.

Факт №2: Не овощ, а фрукт
И по внешнему виду, и по вкусу, и даже по химическому составу авокадо ближе к овощам, но все же это – натуральный фрукт с большой косточкой внутри, который растет на деревьях высотой до 20 м.

Факт № 3: Имеет много названий
В разные времена разные народы давали Авокадо различные названия: крокодилова (аллигаторова) груша, корова бедняка, гардемариново масло и другие.

Факт № 4: Занесен в книгу рекордов Гиннеса
Авокадо занесён в книгу рекордов Гиннеса за то, что он является самым питательным фруктом в мире. Запись была сделана 25.09.1998 г.

Факт № 5: Родом из Мексики
Авокадо – мексиканский фрукт. Хотя сейчас его выращивают в Бразилии, Африке, Израиле и США.

Факт № 6: Многообразие видов
Нам кажется, что авокадо выглядит всегда одинаково. На самом деле различают около ста сортов авокадо. Они отличаются друг от друга размерами (от 100 граммов до 2 кг), формой (округлая, овальная, грушевидная), цветом (от тёмно-зелёного до тёмно-фиолетового), вкусом и содержанием жиров.

Факт № 7: Название придумали испанцы
Название «авокадо» этому плоду дали испанцы, первыми из европейцев попробовавшие его.

Факт № 8: Еда для диабетиков
Авокадо –  прекрасное лакомство для людей, страдающих сахарным диабетом, так как в нём содержится менее полутора процентов сахаров, зато много витаминов и микроэлементов, полезных для здоровья и укрепляющих иммунитет.

Факт № 9: Относится к семейству лавровых
Авокадо относится к семейству лавровых, листья которых мы используем в качестве пряности.

Факт № 10: Может вызвать отравление
Семя авокадо, как и его листья, кора, кожура содержит ядовитые вещества, поэтому есть их нельзя - можно сильно отравиться.

Факт № 11: Спасение для вегитарианцев
Авокадо содержит столько белка, что полностью может заменить мясные блюда на столе вегетарианцев.

Факт № 12: Очень питателен
В 100 граммах авокадо содержится более 200 килокалорий, поэтому плод очень питателен и вполне подходит для приготовления основных блюд.

Факт № 13: Варить осторожно
Если авокадо подвергнуть длительной термической обработке - оно начинает горчить. Поэтому предпочтительнее его употреблять в сыром виде, а если варить - то весьма недолго.

Факт № 14: Не любит холод
Этот южный фрукт, как и бананы не любит холод, поэтому хранить его стоит при комнатной температуре.

Факт № 15: Спасает от старости и болезней
50 грамм авокадо содержат суточную дозу каротиноидов, которые способствуют сохранению молодости на клеточном уровне, улучшают функции кожи и обеспечивают хорошее зрение.

Факт № 16: Только полезные жиры
Авокадо на треть состоит из жиров. Но это - полезные растительные ненасыщенные жиры, которые легко усваиваются организмом.

Факт № 17: Укрепляет нервы
Авокадо богат витаминами группы В и другими веществами прямо и косвенно влияющими на устойчивость нервной системы к внешним раздражителям. Человек, регулярно употребляющий авокадо, становится более спокойным и собранным, умеет противостоять неприятностям и остаётся оптимистом даже в самых тяжёлых жизненных ситуациях.

Факт № 18: Может вызвать аллергию
Те, у кого аллергия на цитрусовые и латекс – будьте осторожны.  На авокадо может развиться аллергическая реакция.

Факт № 19: Всегда зеленый
Выбирая спелые плоды, не стоит ориентировать на цвет. Цвет авокадо варьируется от зеленого до темно-лилового. Просто сожмите его – если он немного мягкий, значит, спелый.

Факт № 20: Афродизиак
Аборигены считают авокадо сильнейшим афродизиаком, и, чтобы пожелать молодым много детей, дарят много авокадо.

Что бы оставить комментарий войдите или зарегистрируйтесь

avatar

Ответы(2)

avatar
Аня 8.2.2016 15:42

Авокадо оказывается такое полезное!