Весенний авитаминоз – как определить и побороть

Весна несет не только радость пробуждения жизни, но и обострение многих хронических заболеваний. Происходит это по причине недостатка витаминов в рационе нашего питания в течение зимы.

Как опередить, грозит ли вам весенний гиповитаминоз (а в худшем случае – авитаминоз) и как с ним бороться – расскажем в этой статье.

Признаки авитаминоза

Любое лечение начинается с диагностики. Поэтому присмотритесь к себе, прислушайтесь к своему организму, чтобы определить приближение или наличие авитаминоза. Особое внимание уделите следующим факторам:

• частые головные боли и бессонница;
• ослабление зрения по вечерам;
• потеря или значительное снижение аппетита;
• кровоточивость десен;
• ухудшение состояния кожи: пигментация, шелушение, синяки;
• слабость, быстрая утомляемость;
• боли в костях и суставах;
• болезненное состояние волос: ломкость, выпадение, перхоть.

Если вы заметили хотя бы один из перечисленных симптомов, то следует серьезно задуматься о методах поддержания тонуса своего организма в сложный для него период.

Как бороться с авитаминозом

Бытует мнение, что поглощение моркови, апельсинов и лимонов – это достаточные меры для борьбы со всеми проявлениями авитаминоза. Тем не менее, привычные для нас методы лишь частично покрывают потребности организма в витаминах и микроэлементах.

Полезный рацион питания

Предлагаем вам ознакомиться с полным списком продуктов, справляющихся со всеми симптомами авитаминоза:

Многие из этих продуктов можно сочетать между собой для разнообразия рациона питания.

Как правильно приготовить продукты

К сожалению, многие из перечисленных продуктов теряют большинство своих полезных свойств при неправильном приготовлении.

Вот несколько советов по приготовлению еды ради сохранения максимума ее полезности:

• овощи и фрукты желательно употреблять с кожурой (в тех случаях, когда кожура несъедобна – например: картофель, апельсины – использовать нож из нержавеющей стали или керамики);
• съедайте овощи и фрукты сразу после приготовления или нарезки – не нужно запасать еду впрок, поскольку в холодильнике она теряет большую часть полезных свойств;
• старайтесь не резать овощи и фрукты слишком мелко – так они тоже теряют большинство витаминов и микроэлементов;
• предпочтительные способы приготовления овощей и фруктов – на пару и запекание.

Дополнительные советы

Правильное питание не дает гарантии хорошего самочувствия в период весеннего авитаминоза. Чтобы продукты лучше усваивались, и вы могли чувствовать себя полными сил, следуйте простым советам:

• спите не меньше 8 часов в сутки;
• совершайте пешие прогулки, желательно на свежем воздухе – в парке или просто за городом;
• избегайте сильных стрессов, в крайнем случае – принимайте натуральные успокоительные средства;
• не забывайте о поливитаминных комплексах в форме таблеток, так как получить весь спектр необходимых витаминов и микроэлементов только из продуктов питания практически невозможно.

Наши советы помогут вам минимизировать негативное влияние весеннего авитаминоза на организм и по–настоящему радоваться первым теплым дням каждого нового года. Будьте здоровы!